Previous Next
La nostra filosofia
Da oltre vent’anni crediamo nella semplicità, nelle cose ben fatte, realizzate con amore e una scelta di ingredienti pregiati e di qualità. In pasticceria tutto deve contribuire ad un'armoniosa ricerca del piacere che sappia coinvolgere tutti i cinque sensi.
SPECIALITÀ
Torte e Monoporzioni
Realizzate e decorate a mano, le nostre torte variano dalle classiche alle moderne, passando per torte gelato o monumentali per cerimonie e matrimoni. Meticolosità e cura che si può trovare nelle monoporzioni e nella nostra specialità, le cosiddette "tette della monaca".
SPECIALITÀ
Gelati
Pensando ai clienti più piccoli, la preparazione dei i nostri gelati avviene in maniera etica, mettendo al centro dell'esperienza la genuinità e il gusto che solo con fresche materie prime di primissima scelta si può ottenere.
SPECIALITÀ
Aperitivi
Stuzzichini o veri e propri antipasti, preparati con fantasia e maestria dal nostro Chef, accompagnano ogni aperitivo alcolico o analcolico eseguito da barman specializzati nel soddisfare le esigenze di ogni palato.
Chi Siamo
Una storia lunga 25 anni quella che lega la Chef Monica Porraro al mondo della pasticceria. Cresciuta professionalmente sotto la guida del Maestro Stefano Laghi, perfeziona tecnica e approfondisce ulteriori conoscenze presso la Etoile Academy di Rossano Boscolo. Caratterizzate dal connubio tra tecnica ed una grande ricerca per le materie prime di qualità, tutte le nostre produzioni trasmettono l'amore per questo mondo. L'ultimo traguardo nel 2017, con la nascita del terzo punto vendita, il primo a Marina di Ginosa, dove poter trovare bar, pasticceria e gelateria in un ambiente più informale e spazioso.
L'Incontro

Ginosa (TA)
Via G.Matteotti, 42 e 46

Ginosa Marina (TA)
Viale Ionio, 68

Ginosa
08:30 - 13:00 16:00 - 24:00

Ginosa Marina
05:30 - 24:00

Martedì
Chiusura

099.82 94 810
099.82 94 822
389.90 35 188